BROMELAIN - NOW FOODS

- Prirodni enzim
- Pospešuje varenje hrane
- Deluje antiinflamatorno

Ananas (lat. Ananas comosus) je voće poreklom iz Južne Amerike. U Evropu je stigao u 17. veku. Danas se gaji zbog veoma ukusnog ploda i njegovih prerađevina.
Bromelain je enzim koji se dobija iz ananasovog soka, deluje antiinflamatorno i ima sposobnost da razgrađuje proteine (proteolitik).
Odličan je kao sredstvo za varenje, poboljšava apsorpciju nutrijenata iz hrane i suplemenata. Smatra se da je bromelain biološki najaktivniji od svih enzima, a pošto se nalazi isključivo u ananasu, može se uneti u organizam u optimalnim dozama jedino pomoću dijetetskih suplemenata.
Bromelain je najpoznatiji po svom proteolitičkom, digestivnom svojstvu. On razlaže proteine na peptone koji sadrže azot i na pojedinačne aminokiseline. Digestivna aktivnost bromelaina je izuzetno brza i efikasna – jedan jedini molekul enzima može u sekundi da rasturi 30.000 hemijskih veza i oslobodi otprilike isti broj aminokiselina iz proteina.
Većina drugih enzima se znatno teže apsorbuje od bromelaina, pa se zbog toga smatra da je ovo jedan od najefikasnijih i biološki najaktivnijih proteolitičkih digestivnih enzima.
Bromelain se može preporučiti kao pomoć i podrška varenju hrane kod osoba koje pate od visokih nivoa kiselosti. On može da zameni pepsin, pankreatin i papain, a ispoljava najmanje alergena svojstva od svih digestivnih pomagala.
Ne postoji utvrđeno stanje deficijencije ovog enzima, ali iako se može dobiti jedino iz ananasa, nekim ljudima je neophodan za normalno varenje. Oni mogu optimalne nivoe bromelaina obezbediti jedino suplementacijom.
Bromelain se takođe može uzimati za smanjenje bolova i upala nakon povreda, zbog čega je sve popularniji među sportistima. Zbog svog efekta na fibrinogen, bromelain može da spreči i ozbiljnije probleme kao npr. zgrušavanje krvi.
Fibrinogen je supstanca neophodna za pravilno zgrušavanje krvi, ali previše visok nivo fibrinogena može dovesti do spontanog nastanka ugrušaka, što može prouzrokovati infarkt ili moždani udar. Pušači imaju veći nivo fibrinogena nego što je normalno. Bromelain razgrađuje fibrinogen i sprečava međusobno slepljivanje krvnih ćelija.

Primena i korist od bromelaina može biti višestruka:
- ubrzava i poboljšava varenje, poboljšava
apsorpciju i metabolizam hranljivih materija
- poboljšava cirkulaciju
- ima antiinflamatorno dejstvo kod reumatoidnog artritisa i bolova
- može da olakša simptome kod respiratornih tegoba praćenih upalom sinusa
- olakšava PMS simptome
- smanjuje rizik od nastanka infarkta i moždanog udara

Bromelainu se pripisuju i sledeća svojstva: stimulacija mišićnih kontrakcija, prevencij nastanka i remisije kancera, prevencija nastanka čira u želucu, smanjenje apetita.
Bromelain se daje kao antiinflamatorno sredstvo posle operacija, za lečenje apscesa, kontuzija, hematoma, iščašenja i ulceracija.
Jačina digestivnih enzima izražava se u jedinicama koje pokazuju njihovu aktivnost – mogućnost da razgrade određenu količinu proteina za određeno vreme. Bromelain se izražava u GDU jedinicama po gramu (Gelatin digestion unit, GDU/g).

PODACI O NUTRITIVNOJ VREDNOSTI:

Broj doza po pakovanju: 60 Sastav po serviranju: 1 kapsula
Bromelain (2400 GDU/g) (from Pineapple)	500mg

PAKOVANJE: 60 Veg kapsula.

UPOTREBA: Jedna kapsula dnevno.

NAPOMENA: Čuvati na hladnom i suvom mestu nakon otvaranja.